Napoje alkoholowe pod ścisłą kontrolą

Photo by Hermes Rivera on Unsplash

Teoretycznie zarządzanie magazynem w każdej branży powinno być podobne. Określone procesy i procedury, odpowiednia geografia magazynu, czy też adekwatna liczba pracowników wpływają na wydajność (bądź jej brak) i mogą mieć zastosowanie zarówno w firmie meblarskiej, jak i spożywczej, czy papierniczej. Są jednak branże, których specyficzna sytuacja prawna, ekonomiczna czy społeczna sprawia, że szukają partnerów, którzy mają już odpowiednie doświadczenie i nie będą musieli zapoznawać się z poszczególnymi aspektami w trakcie współpracy. Inni szukają konsultantów, którzy pracowali już z firmami międzynarodowymi, bądź korporacjami i znają specyfikę takiej pracy – m.in. drogę akceptacji decyzji i wyników prac, czy konieczność uwzględnienia ogólnoorganizacyjnych wymogów. Wachlarz doświadczeń konsultantów Agilero jest bardzo szeroki, dlatego postanowiliśmy w kolejnych wpisach trochę przybliżyć nasze projekty i ich efekty.

Zaczynamy od branży o dużej wrażliwości prawno-społecznej – branży alkoholowej. Mieliśmy przyjemność współpracować, budować doświadczenie oraz wiedzę branżową w projektach dotyczących magazynów takich marek jak Wyborowa, Van Pur, Polmos Józefów, Akwawit-Polmos, Diageo, Żywiec, Warka czy Sobieski.

Podstawą wielu naszych projektów w tej branży było rozumienie specyfiki działania branż akcyzowych. To branże, w których obrót towarem jest regulowany nie tylko efektywnością lub dobrym pomysłem, ale w dużej mierze jest ściśle określony przepisami prawnymi. Akcyza zapłacona, nie zapłacona, zawieszona. Brzmi podobnie, ale potem okazuje się, ze ten sam towar (fizycznie) podlega różnym regułom w zależności od jego akcyzowego statusu. Innym ważnym elementem jest całkowite spełnienie wymogu dyrektywy UE o śledzeniu partii produkcyjnych produktów spożywczych. Mamy świadomość jak istotny jest ten warunek dla wielu firm, szczególnie działających na rynkach międzynarodowych, bądź funkcjonujących w grupach (wykorzystywany również do wewnętrznego śledzenia przepływu towarów pomiędzy poszczególnymi rynkami). Realizacja tego ostatniego wymogu jest możliwa oczywiście za pomocą „zeszytu Pana Mietka”, niemniej takie rozwiązania odchodzą do lamusa jako nieefektywne i podatne na błędy ludzkie. Wiele firm decyduje się na automatyzację gromadzenia tego typu informacji, często połączoną z automatycznym raportowaniem produkcji. Z drugiej strony firmy często mają już wdrożone różnego typu oprogramowanie, z którego nie chcą lub nie mogą zrezygnować (koszty, wymóg centrali, wiele zaimplementowanych już procesów), a które niekoniecznie wspierają procesy wymagane do realizacji tego wymogu: znakowania wyrobów gotowych, rejestracji ruchów wewnętrznych, rejestracji wydań do poszczególnych odbiorców. Dlatego w większości przypadków takie wymagania realizujemy wykorzystując istniejący system informatyczny, integrując go z Agilero WMS (jeśli dotyczy magazynu) lub Agilero WES (produkcja i/lub magazyn).

Nierzadko pierwsze wdrożenie Agilero WES było dopiero początkiem współpracy (jak choćby z Akwawit-Polmos S.A.). Znaczna poprawa efektywności magazynu sprawia, że klienci chętnie sięgają po automatyzację kolejnych procesów, bądź ich porządkowanie (co dzięki elastycznemu podejściu jest łatwe). Rozbudowa systemu Agilero WES w Akwawit (poza znakowaniem i raportowaniem produkcji schodzących z linii rozlewniczych, śledzeniem i raportowaniem wydań do klientów) objęła m.in.: dostosowanie aplikacji do działania na urządzeniach Motorola Mc 9190, syntetyczne i szczegółowe raporty wejścia i wyjścia towarów, bieżących stanów magazynowych, modyfikację paneli operatorów, czy mechanizm eksportu danych tabelarycznych wykorzystywanych później przez dział logistyki i kontrolingu Akwawit.

Wdrożenia oprogramowania to jednak tylko część działań, jakie oferujemy i nie inaczej jest w branży producentów napojów alkoholowych. Tu także służymy naszymi kompetencjami w zakresie konsultingu, z czego skorzystała m.in. Destylarnia Sobieski. Firma rozważała inwestycję w system Track&Trace do rejestracji i śledzenia produkcji, a zrealizowany przez nas business case pozwolił na świadomą decyzję dotyczącą wyboru wdrożenia systemu znakowania, bądź całego rozwiązania do zarządzania magazynem w oparciu o ściśle wyliczone wskaźniki finansowe i z góry znany zwrot z inwestycji. Dodatkowo opracowane zostały główne założenia funkcjonalne realizujące wymagania stawiane przez klienta.

Inny projekt konsultingowy realizowaliśmy dla browaru Van Pur przygotowując specyfikację wymagań dla systemu wspierającego zarządzanie magazynem wyrobów gotowych (moduł WM SAP) oraz przygotowanie zapytania ofertowego na aplikatory i middleware do znakowania palet etykietą logistyczną.

Wśród efektów realizowanych przez nas projektów, często pojawiają się takie jak:

• całkowite spełnienie wymogów dyrektywy UE.
• automatyzacja procesów raportowania produkcji i procesów magazynowych
• ścisła kontrola procesów w czasie rzeczywistym
• minimalizacja błędów i pomyłek dzięki eliminacji papierowego obiegu dokumentów
• wzrost wydajności pracy magazynu.

Więcej o naszej współpracy z producentami alkoholi możecie przeczytać tutaj:
https://www.agilero.pl/portfolio/akwawit/
https://www.agilero.pl/portfolio/polmos-jozefow/